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百物典藏 | 盛衰几何开平碉楼 浓墨重彩石湾古窑

石湾窑,出产于今广东佛山市石湾镇,明清时期著名的民窑之一。翻看清代圆寂叟的《陶雅》,每每读到其中对石湾窑极为细致的描述与石湾窑的兴衰时,便联想到了十年前探访开平——赤坎古镇及自力村觅得的几件石湾窑陶器。

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驱车抵达开平时,天色将晚,薄日散淡,茂密的热带灌木掩映着一栋栋灰色的碉楼。 

暮色投村,月亮是古老村落里唯一的路灯。在村民家中生火做饭,听老人操着一口广味乡音讲述着村子里大部分的老一辈早年下南洋做华工的历史传奇辛酸故事。

攀谈中,老人家知道我极爱老物件,取出这套民国年间的石湾窑茶盘与茶罐,与我细看。

石湾窑是明清著名民窑之一, 石湾地区的制陶业,最早可追溯到新石器时期。明清两代是石湾窑的繁荣鼎盛时期。从宋末到明初,由于有大批北方的窑工为避战乱而逃到了南方,加上经济发展的因素:一是广东沿海海外贸易繁荣大量的陶瓷器出口;二是石湾当地的手工业发展促进了石湾陶业的发展。

屈大均《广东新语》载:"石湾之陶遍二广,旁及海外之国。"可以看出当时石湾窑的繁荣,同时从东南亚诸国传世的大量中国陶瓷中也有较多的石湾陶产品。抗战时期至中华人民国成立以前,由于战乱等因素影响,石湾窑生产陷入了低谷出现一个时期的断层。

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这套茶器事实上并不很名贵,厚重的茶罐,装过各种茶叶,墨绿的茶呈,陪伴了几代人的朴实生活。

因茶文化在广东由来已久。在广东几乎每户人家都会拥有一套茶器。一杯“靓茶”,几块点心,便是广东茶文化和生活的精髓。在那个年代作为广东人生活的必需品,茶器的烧制是石湾窑必不可少的重要产品。

《陶雅》说,“广窑谓之泥均,其蓝色甚似灰色……于灰釉中旋涡周遭,故露异彩,较之雨过天晴尤极浓艳,目为云斑霞片不足以方厥体态。……又有时于灰釉中露出深蓝色之星点,亦足玩也。”

石湾窑茶器,见证了一个家族走过世纪的兴衰,洒落民间,被我幸运地捡起。而今,这几件石湾窑茶器,身上阡陌般交错的冰纹,还在无声地诉说着碉楼里风吹不散的广人下南洋的故事……

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